我们离开内埤海滩后,已是下午1点多,原本打算在南方澳这里附近吃一吃。但南方澳这里的餐厅以海鲜为主,加上我们也不是很饿,此时猪拔想起网路上有一间与香菇饮食有关的地方,而且还有DIY活动,所以我们上网查询,果真在冬山乡有一间菇菇茶米馆。由于网站上说明DIY活动须事先预约,所以我们打电话联繫,对方回覆目前DIY活动有备料,随时可以过去,所以我们就开车直接前往位于冬山乡的菇菇茶米馆。(菇菇茶米馆原为冬山乡农会穀仓)
(这里标榜着使用有机、无毒、产地直送的食材)(菇菇茶米馆曾荣获多次餐饮服务类评鉴奖章)菇菇茶米馆馆内除提供多种优质在地美食外,还提供「菇的生态瓶DIY体验」、「稻穀金刚~碾米乐DIY体验」、「五色米饭糰创意DIY体验」等三种DIY活动。(各种美食及DIY价格)(我们参加的是每份250元的五色米饭糰创意DIY体验活动)(这么多种可爱的饭糰, 真不知该挑选哪一个)(没多久DIY的食材送上来了)果真有黑、红、黄、绿、白五种颜色的米饭,每种颜色的米饭是使用天然植物提取液汁所煮出的,代表着金、木、水、火、土的五行概念。
其中白色珍珠米採用高雄145新米种,烹煮后香Q,是製作寿司最要选择;黑色多穀米属全穀类的食物,均衡营养健康加分;红色珍珠米加入红麴米,是经过红麴菌发酵而成,红麴素为天然养生圣品;绿色珍珠米加入冬山素馨绿茶,茶多酚具有抗氧化作用;黄色珍珠米加入黄栀子花,是天然食材、染料与药材植物。(开始製作前先带上手套)(工作人员先解说各食材的涵义及DIY方法)
(开始做啰,首先将米饭捏成想要製作的外型)
(再将各种食材依序放入)
(慢慢有雏形了)
(猪麻我得随时支援姊妹俩)(完成)(看的出我们做的是什么吗)
(做完后趁着新鲜马上把饭糰吃下去)虽然我们做的外型并不讨喜,但味道可是一级棒的好吃。
(栽种有机作物达人的简介)(以前农家所使用的器具)
(这些用传统农具作成的机器人非常可爱)(碾米体验的机器)(冬山乡生产稻米的种类还真不少)(可爱的立牌)(让我们奔驰在田野里吧)(在室外也栽种一些作物)地址:宜兰县冬山乡顺安村永兴路二段48号电话:03-9582299营业时间:田妈妈菇锅美食体验馆:週一至週五 11:00-19:00、例假日9:00-19:00; 菇菇茶米馆:週一澳门威尼纳斯人至週五 8:00-17:00、例假日9:00-17:30门票:免门票网址: