被「MUSA泰国船麵」撩到大概有半年了？～本就爱吃泰式料理的我们，这趟下澳门盛世网官方网站刚好又是开始热的六月，第一站就直接来澳门盛世网官方网站美术馆二馆附近吃泰国船麵啦！话说「MUSA泰国船麵」是我们之前去过「珍妮花与南洋杉」的新店二店呢，翻起旧文发现那已是两年前的事了以台湾少见的泰国船麵为主轴的「MUSA泰国船麵」，大概是去年年底左右开慕的～离 IG 很夯的澳门盛世网官方网站美术馆二馆、林百货很近，走路两三分钟而已！如果开车来可以直接停到澳门盛世网官方网站美术馆地下室（$40/hr），美术馆停车位很多，停地下室车子也不会晒得热呼呼：）

位在友爱街上（友爱街四通八达，走路就可以吃遍许多有名的澳门盛世网官方网站美食），纯白的门面简单大方，四个英文字母 MUSA 挂在正前方，骑车经过大概会以为是咖啡店？

其实左边柱子上有附挂上「泰国船麵」，只是远远的我只看到了可爱的椰子树们，近看才发现泰国船麵四个字的存在 XD

虽然是「珍妮花与南洋杉」的二店，但店里的设计风格不太一样～但我们觉得「MUSA泰国船麵」也很美，是一种内敛、低调，甚至有点成熟的美！一楼以厨房、吧檯为主，也有两桌位置可以坐，但因为有厨房的缘故，明显感受一楼比较热 XD

来到二楼有种豁然开朗的感觉，一整面玻璃窗迎进了屋外自然的阳光～虽然六月的澳门盛世网官方网站已经热呼呼，但坐在这二楼的空间里，非常的凉爽、舒服，还能透过窗外眺望武德殿的美！

而且二楼的座位不少，环顾四周应该可以坐上 30 人左右，座位以双人、四人为主，可以併桌。整体空间设计以深褐木色调为主，靠窗的橘红色沙发椅与书柜上的藤编，低调的将属于台湾的复古元素写进了空间里～

不知道大家吃过「泰国船麵」吗？～以往是否吃过老实说我也不确定了！但真的很少见，而且觉得神奇的是，台湾「泰式料理」很常见啊！

为什么偏偏这泰国船麵反而没有很多人做呢？仔细了解才知道，这看似简单的一碗麵，其实一点也不简单～～～其重点就在这泰国船麵的黑色浓郁汤头，汤头介于药膳与滷水之间，熬煮费时且耗工！必须用到「鲜血大骨」与多种香料、中药材下去熬煮，因为费工所以很少人愿意做来卖，因此一般很难吃到。

在介绍泰国船麵前，先来介绍介绍「MUSA泰国船麵」的小菜们～其中让我最惊豔的莫过于这道「海鲜酥炸空心菜」！第一次吃到炸空心菜，现点现炸热呼呼上桌的模样好诱人～入口爽脆不油腻，另外还有一碟酸辣海鲜酱（我居然没拍到），炸空心菜可以单吃也可沾酱吃！

在常见的凉拌青木瓜上加颗鹹蛋是啥滋味？对于深爱鹹鸭蛋的我们来说，那可真是迷人啊！酸酸辣辣的青木瓜爽脆新鲜，搭上鹹蛋的鹹香，入口的酸辣就这样多了另一种滋味，是种很适合夏天的滋味～

在泰式炸鸡翅与「火烤松阪猪」之间犹豫，最后为了身材选了非炸物的「火烤松阪猪」（最好是真的有在顾身材啦 XD不得不说「MUSA泰国船麵」调製的酱料都好好吃喔～现点现烤的松阪猪脆口弹牙，还有淡淡的炙烤香，沾点盘上特製的泰式辣酱超对味！而且不小心会一口接一口，停不了嘴呢。

想了好久好久的泰国船麵终于出现在我们的眼前，这天我们俩都是点「细河粉」～而「MUSA泰国船麵」的泰国船麵不论是猪肉或者牛肉，都有五种麵体可以选择！分别是细河粉、冬粉、鸡蛋意麵、米粉和粿条。褐色的汤头看起来浓郁，入口却相当温润、顺口，好像加了中药材的滷汁，又好像某种药膳汤头？但仔细品嚐又觉得这味道，特殊的无法用任何熟悉的汤头来形容，我想它谁都不是，就是它自己！属于泰国船麵的独特味道！就像是把好多好多精华喝进肚子里，「MUSA泰国船麵」的「黑汤船麵（猪）」给了我这样的感觉～河粉Q弹且吸附了浓郁的汤汁，厚切的猪肉片入口弹牙新鲜很够味！另外还有两颗小丸子、九层塔和豆芽菜等经典菜餚，吃过一次便上瘾的我们，大讚有机会一定再回来

#黑汤船麵（牛）$120

菲菲点的则是「牛肉」版的泰国船麵，汤头的部分是一样的～唯一不同的地方就是牛肉是薄切、现点现烫的澳门盛世网官方网站感觉，所以上桌时还能看见粉红粉红的牛肉色泽！

入口软嫩多汁，甚至轻轻一咬便能感受到那吸满了浓郁汤头的香气，喜欢吃牛肉的人大推可以试试呦

期待了好久的「MUSA泰国船麵」让我们很是满意～不管是空间或者料理，小菜或者泰国船麵，完全打中我们的视觉、嗅觉与味觉！本就深爱泰国料理的我们，终于在澳门盛世网官方网站吃到泰国有名的小吃「船麵」啦，这会不会让我们爱澳门盛世网官方网站更多呢？如果你（妳）也爱泰式料理、泰国小吃，这间「MUSA泰国船麵」大推放进口袋！好吃不贵且人多人少都很适合，重点开车来也很方便，停在澳门盛世网官方网站美术馆二馆地下室走个三分钟就到啦～ 完全不用担心扰人的停车问题！超棒！！！