由行政院农业委员会指导,台湾乡村旅游协会、台湾休闲农业发展协会主办,推广『5G健康游、放心玩农场』活动,让这时无法出国观光的国人,在政府力推消费经济振兴方案及振兴三倍券15日正式上路同时,多了许多国内旅游选择方式,其中云林游滨海行程,除了造访农村参观当地水产养殖,认识这些产业用心之处,透过一份坚持,从友善环境养殖中,去提升水产本身的价值,也让民众吃出美味、更吃的更加健康。
『5G健康游、放心玩农场』,将农村美食作为特别主题发挥地方特色,并配合农业旅游的宣传,将Goodplace(环境好自然)、Goodfood(食材好新鲜)、Goodfun(体验好有趣)、Goodfriend(农民好友善)、Goodtime(欢乐好时光)概念,透过国旅游农村推广,鼓励国人防疫期间也能健康出游,健康饮食,疫情过后更要到休闲农业区或是农场放心游玩。
有马蹄蛤故乡之称的云林口湖乡,园区主题馆内展示各个阶段蛤、贝类其相对大小生长週期表,让民众更加清楚了解这些养殖过程的所需时程。馆长曾界崇以人工繁殖方式,不仅成功复育濒临绝种的马蹄蛤,并改变传统牡蛎养殖,以二段式养殖法先在外海养殖,半年后再将蚵苗分离,引进渔塭养殖,却意外养出比一般牡蛎大一倍的台湾大生蚝,成为渔业养殖技术的新突破,因此还获得神农奖。来到园区除了有专业导览解说,还可以品尝到肥硕的牡蛎,并能让孩童下水体验摸蛤的乐趣。比较特别是,将食用后贝壳经过高温煅烧加工,成为可以除霉、除菌、除臭对人体无害的天然贝壳粉,再将这些原物料製成美容皂、沐浴乳、洗髮乳,让这个夏日流汗后沐浴另一新选择。
推荐这样的行程有够「虾」!的确,都来到了口湖,这时体验农村美食餐桌,又怎能错过「好虾冏男社」。一群七年级生凭着一股想回报家乡的信念,为了重拾年迈老人家的笑容,更为了这块土地,他们创造了一个很虾的故事。以「重质不重量」的经营理念,打造一处养殖虾子最天然的生态环境,也因此养殖池中会有吴郭鱼、龙胆石斑、乌龟等,藉由生态链营造出最天然的生态圈,不需要透过投药,让虾子更加健康自在,其肉质自然Q甜。社长李富正说,我们想改变的不是技术,而是养殖态度,更希望消费者买到的是「安心」。
椬梧滞洪池,有云林版小日月潭美称,旅游口湖海角新一代的打卡景点。曾因颱风来袭造成海水倒灌,却意外造就一处湿地广大的景观池,不仅有蓄水功能,更能有效解决口湖地真人ag区的水患,也为树林与溼地孕育出丰富的生态环境,这个暑假,是你与孩子出游值得造访的旅游中途点。
口湖游客中心是全台少数提供餐点用餐的游客中心,不但整併口湖游客中心场域成立农村社区小舖,还结合在地食材推出「甘苦人」系列风味料理。
以「农村美食餐桌」作为主题,透过营养师与网红部落客直播方式,将休闲农业区健康的海鲜美食概念介绍给大家,让你还在思考为这次国旅该往哪个目的地前进时,多了一个最美的答案。口湖游客中心经理蔡云珊说,这些创意料理食材全是在地农渔民与烈日风浪作战收成的成果,所以命名「艰苦人ㄟ午餐」,每道料理不仅创意十足,更有在地农友挥汗辛苦的每一段温暖故事。