隐身在巷弄里的创意厨房【小资食代】主厨拥有多年的铁板料理经历，坚持食材新鲜、用料实在，提供给客人价格亲民又美味的铁板烧料理 !
▲老闆保证使用活跳跳的波士顿龙虾，活龙虾现宰才是真滋味 ! 看那硕大肥美的龙虾肉太邪恶 ! 新鲜现煮的活体龙虾，保证一吃就回不去了 ! 这人间美味太销魂 ! 海鲜控快冲一波 !
▲【小资食代】位于2022澳门六彩资料大全市北区开元路上485巷内，巷子底的桂花乡大楼旁就是【小资食代】啰 !
▲【小资食代】就隐身在大楼住户的一楼，店面不大，看起来像是一般的简餐店，如果没熟门熟路，真的不知道这里藏了一间专卖铁板烧/义大麵的餐馆呢 ! 开车的朋友附近有个《正吉收费停车场》停车也方便。
▲店外观没有华丽的装潢，但有着一流的料理及服务，快一起进来看看吧 !
▲小资食代店内环境小巧温馨，座位数不多，假日想前往用餐的朋友记得提前订位会比较保险喔 !
▲来看看小资食代的菜单MENU吧 ! 排餐均附 : 麵包、浓汤、野菇义大利麵、饮料(任选) 、甜点(任选) ，浓汤还可免费续乙次、野菇义大利麵可加大份量。
▲义大利麵$160元起，均附60元的饮料，可加购50元就可享有浓汤和麵包。
▲这2款菜色是小资食代独家的创意料理，之前傻妞就有来吃过相当好吃 ! 有兴趣的朋友可参考食记⇒ 黑松露粉酱鲜虾义大利麵 红蟳飞鱼卵炒饭
▲想吃的更丰富些，有单点的品项可供加点，也有提供双人套餐的组合。
▲双人套餐的组合均含波士顿活龙虾，须请提前预订喔~
▲傻妞今天点了双人套餐B 1580元 : 坚持使用活龙虾料理(须提前预订)
⇒波士顿活龙虾乙只
⇒搭配活力十足豪野鸭胸乙份
⇒焗烤美国生蚝两颗
⇒干贝森林义大利麵两份
⇒麵包、浓汤、饮料、甜点各两份
▲想看看未煮的活龙虾，记得跟主厨说一声喔 ! 活体波士顿龙虾超级肥美又大只，在铁板上以煎、闷的方式料理，把头、身体、跟脚分为三部分更方便食用 ! 外壳鲜豔身披红袄，雪白又滑嫩的龙虾肉，光看就让人口水直流了！
▲虾壳内Q弹饱满的虾肉超级甜的 ! 海鲜之王波士顿龙虾生长于纯净海水中，吸收天然的盐份，店家没有过多的调味，保留龙虾本身肉质鲜味，品嚐原味最能吃到波士顿龙虾那饱满鲜甜肉质的最好吃法 ! 纯粹享受在大海般的美妙滋味~
▲市面上熟冻的龙虾和活体龙虾价差非常大，一般想吃活体龙虾铁板套餐，一个人至少1000元起跳，这里双人的价格真的非常佛心 ! 吃过活体龙虾那爆汁鲜甜的海滋味，絶对让你念念不忘 !
▲因为新鲜所以轻轻一拉就能取出丰满而完整的肉身，那龙虾肉太诱人 ! 岁末年终该是好好犒赏自己的时候啰 !
▲有够肥嫩+无敌邪恶的龙虾肉，是味觉最顶级奢华的2022澳门六彩资料大全享受了 ! 又嫩又Q的虾肉彷彿在嘴里跳舞呢 !
▲转个身看看那雪白的波士顿龙虾肉印着豔红色的纹路，整个就是背影杀手 !大口咬下Q弹鲜甜在嘴里慢慢释放~啊嘶 ! 真的太美好了 !
▲巨大的双钳里丰厚饱满的龙虾肉也不小喔 !
▲波士顿龙虾最无法抵挡就是他的虾膏，浓郁的程度真的吃的很爽，果然是活体直接处理的龙虾 ! 绿色的虾膏是整只龙虾的精华，营养价值非常高 ! 活体龙虾的虾膏吃起来一点都不会有腥味，是很细緻、香浓的口感喔 !
▲豪野鸭胸店家选用的是来自宜兰的樱桃鸭品种，咬开鸭胸还带点红嫩的色泽，熟度处理的恰到好处 !
▲铁板香煎后皮脆肉嫩，吃起来更是鲜甜多汁一点都不会乾柴，咀嚼中慢慢释放出鸭油的香甜肉汁，越嚼越好吃啊 !
▲鸭皮香脆、香味四溢的豪野鸭胸再搭配一旁的蒜片一起吃，让风味更多层次 !
▲焗烤美国生蚝里主厨还偷偷加入香煎过的雪白菇和鸿禧菇，吸附满满生蚝汤汁的菇菇也让人吃了讚不绝口 !
▲美国生蚝加入起司焗烤，不仅多了起司的香气，口感也更加柔滑。
▲主厨说趁热吃起司还会牵丝喔 ! 傻妞先大啖龙虾肉之后吃，虽然起司没有牵丝了，但美味依旧不减 !
▲美国生蚝的背杀 ! 白色囊体有够肥嫩啊肥嫩 ! 口感香嫩多汁带有鲜香的海味 ! 不会吃到有腥味的感觉喔 !
▲这份是清炒蒜香风味的干贝森林义大利麵，豪迈的加入许多野菇拌炒，再以大量的蒜头提香入味，口感好清爽 !
▲一拉起清炒蒜香义大利麵，热气腾腾香气四溢，麵条、火侯、调味都控制得恰到好处，蒜香紧紧包裹着每一根弹跳的麵条，让人忍不住一口接一口，简单却又耐人寻味的美妙滋味 ! !
▲麵里还有一颗香煎过后的北海道生食级干贝，让整份义大利麵有了画龙点睛的效果，那柔嫩弹牙的口感，让嘴巴都恋爱了 !
▲朋友点的绿野青森酱干贝森林义大利麵，自製的青酱是店里的招牌酱汁，很多客人都指定要吃这一味 !
▲以蒜 松子 九层塔 等香料打出来的青酱，口感以及香气层层交叠，不像市面上调理包味道那么单调，再搭配上香浓的起司粉 味道浓厚又美味 !
▲青酱森林义大利麵里也有一颗迷死人不偿命的香煎北海道生食级干贝喔 !
▲这干贝骄傲的侧身，相当的肥厚呢 !
▲烤的金黄酥香的香蒜麵包，一口咬下酥脆无比 ! 外酥内嫩讨人喜欢 !
▲简单香甜的玉米浓汤，搭配香蒜麵包又是另一番风味呢 !
▲朴实无华的柠檬塔，却有着非常浓郁的酸甜味，入口即化的柠檬馅酸溜溜的好过瘾 ! 喜欢吃酸的女生，这份甜点绝对可以满足你挑剔的味蕾 !
▲口感温和的芝麻奶酪是同行友人的最爱！柔润的口感一泯即化！
▲芝麻香和奶香交错融合出香醇又顺口的美味甜点！
▲附餐饮料好大一杯 ! 分别选了韩风柚子茶和等待爱情的奶茶 ! 韩风柚子茶清甜回甘，非常够味好喝 ! 另一杯等待爱情的奶茶，名字也取的太可爱了！就是香香甜甜的薰衣草奶茶啦！这2种饮品都可以做成热饮喔！
▲【小资食代】虽然没有网美店的装潢，但餐点毫不逊色，平价的消费高规格的味蕾享受，是外面吃不到的好味道~推荐给大家喔 !
【店家名称】小资食代【店家地址】2022澳门六彩资料大全市北区开元路485巷38号【店家电话】0903875315【营业时间】11:30~14:30、17:00~21:00【公休日】不定休fb粉丝专页公告
